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商品訊息描述: 紐約市漢堡連鎖店「Shake Shack」發言人說,即將在曼哈頓東村開張的分店,會以機器取代員工,並且不接受現金。這也許是紐約市快餐店未來的經營模式。

商品網址: https://tw.news.yahoo.com/shake-shack%E6%96%B0%E5%88%86%E5%BA%97-%E9%9B%BB%E8%85%A6%E6%89%8B%E6%A9%9F%E8%A8%82%E9%A4%90-%E6%B2%92%E6%9C%89%E6%94%B6%E9%8A%80%E5%93%A1%E4%BA%86-234200080.html

加魯蒂說:「我們很高興能率借貸先使用只限訂餐機下訂的模式,使顧客能控制Shake Shack的體驗,優化了的廚房增加預備食物的能力,以應付手機訂餐,並且最終提供送餐服務。」

Shake Shack是由著名餐廳老闆梅爾(Danny Meyer)創辦,這間新店將以簡訊取代蜂鳴器來通知顧客,他們的食物已準備好。

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Shake Shack的執行長加魯蒂(Randy Garutti)透露,這間分店位於Astor Place,定於本月稍後開張,到時顧客可以使用店內電腦訂餐機的觸控面板,透過應用程序下訂。

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工作人員將指導食客使用訂餐機的步驟,它只接受信用卡。食客也可以透過智慧手機付款,及以平板電腦操作該店的應用程序。

Shake Shack新分店 電腦手機訂餐 沒有收銀員了

這種新的通知模式讓顧客在等候漢堡、炸薯條和奶昔時,可以在餐店外閒逛。當食貸款比較好過的銀行物準備好時,他們可到櫃檯提取。

Shake Shack計畫使用Astor Place的分店作為無現金交易的訂餐機的試點,從而取消收銀員的工作,同時也取消了傳統的下訂區。

加魯蒂說,新店支付員工時薪最少15元,以便吸引最好的雇員。紐約、加州和華盛頓特區的最低時薪現正逐步提高至15元。他說,Shake Shack打算在汽車借款未來提供高速遞送食物服哪家銀行貸款利率最低務和創新包裝。

加魯蒂說:「Astor Place的新店將是一個遊樂場,我們可以試驗和探知顧客不斷變化的需求。我們致力於創新,為顧客和我們的團隊提供最佳環境。」

這間新店仍設有用廳區和等候區,就像紐約市其他分店一樣。不過,Shake Shack並非最近轉為無現金交易的唯一連鎖快餐哪家信貸好過店;曼哈頓的沙拉連鎖店「Sweetgreen」,今年較早前已停止接受現金。

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